(Visto en maikelnai) La idea es tremendamente simple; cuando apagamos un frigorífico no se calienta de golpe, sino que su temperatura va subiendo poco a poco. ¿Que quiere decir esto? Supongamos que, en las horas de bajo consumo, aumentamos la potencia del refrigerador para que su temperatura se sitúe unos grados por debajo de la temperatura de trabajo; esto supondría que, en las horas de mayor consumo, podríamos desconectar este refrigerador sin temor a que su temperatura suba demasiado; el exceso de frío acumulado en las horas bajas nos daría un margen para el aumento de temperatura.
Pues eso es exactamente lo que desean hacer en Holanda; la idea es que, en los momentos en que los aerogeneradores produzcan mas energía esta se aprovechará para sobreenfriar las plantas congeladoras, y en los momentos en que los aerogeneradores produzcan muy poco, las plantas congeladoras se desconectarán para reducir el consumo eléctrico de la red. Según los promotores de esta idea, las plantas frigoríficas industriales usadas en Europa podrían sumar una capacidad de almacenamiento de 50.000 megawatios hora. La mayor ventaja de este sistema es que no hace falta crear ninguna infraestructura nueva; bastaría con reprogramar los sistemas de control de las plantas refrigeradoras.